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      油脂精煉
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      油脂精煉工藝目的是改良油料的外形

      2019-05-22 11:40:18

      油脂精煉工藝目的是改良油料的外形,以便快速有效的通過機榨或浸出制油。它通常包括以下一系列過程:油 籽 剝 殼增加油粕的蛋白質含量。破碎:減少籽粒尺寸。蒸炒/調質:降低成品油的粘度,并調節油料含水量。

      軋胚破壞油料的細胞結構。

      油脂精煉

      膨化有時會用到,主要是為了優化油料的浸出特性。 良好的預處理都是從清理開始的,清理很重要,它不僅可以確保最終產品(油與粕)的質量,而且也能避免預處理設備的早期磨損。由于維護費與易損件減少,生產成本降低,所以清理設備的投資很快就能得到回報。 清理通常采用分離篩與吸風器的組合設備,如有必要,還可用其他的方法,來去掉油料中的殼、細料、石子、沙、金屬等。

      破碎目的是減少籽粒尺寸,確保的蒸炒的均勻一致。 蒸炒:調質過程中,油料的被加熱,調整水分到理想狀態。

      榨油廠有兩個方法榨油: 完全機械壓榨(榨餅殘油在7-8%)和低壓預榨(榨餅殘油12-20%),預榨后的餅隨后用溶劑浸出。

      浸出:目的盡可能地分離油籽中的油,可以直接浸出預處理好的油料,對高含油油料而言,則浸出預榨后的餅。


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