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            油脂精煉
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            活性炭跟油脂精煉有什么關系?

            2020-11-25 14:29:51

            活性炭跟油脂精煉有什么關系?

            活性炭是一種經特殊處理的炭,將有機原料(果殼、煤、木材等)在隔絕空氣的條件下加熱,以減少非碳成分(此過程稱為炭化),然后與氣體反應,表面被侵蝕,產生微孔發達的結構 (此過程稱為活化)。

            油脂化工

            由于活化的過程是一個微觀過程,即大量的分子碳化物表面侵蝕是點狀侵蝕 ,所以造成了活性炭表面具有無數細小孔隙?;钚蕴勘砻娴奈⒖字睆酱蠖嘣?~50nm之間,即使是少量的活性炭,也有巨大的表面積,每克活性炭的表面積為500~1500m2,活性炭的一切應用,幾乎都基于活性炭的這一特點。

            活性炭為黑色多孔性粉末或顆粒,無臭無味,常溫時化學性質比較穩定,不溶于水和普通溶液,表觀密度隨原料來源和制造方法不同差別很大?;钚蕴康倪@種物理特性是其對有機物吸附量高的原因之一。在食用油領域活性炭被廣泛應用于油脂脫色,去除有害物質。


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