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            油脂精煉
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            油脂精煉設備廠家起到怎樣的作用

            2021-02-22 09:45:56

            油脂精煉設備廠的作用是什么?

            甘油三酯主要存在于植物油和脂肪中,但純甘油三酯呈液態無色,固態白色。但是普通植物油的顏色是不同的,這些不同的顏色主要是由于油中含有的各種色素。但精煉油設備的脫色功能可以去除這些色素。那么,脫色過程中去除了哪些物質呢?

            油脂精煉

            油脂精煉設備脫色過程中去除了哪些物質。

            1.有機降解產物。

            有機降解產物是品質劣化的油料種子中蛋白質、磷脂、糖類等成分的降解產物,這些降解產物形成的色素難以用吸附劑去除。

            2.有機顏料。

            有機色素主要包括葉綠素和類胡蘿卜素。一些油還含有特殊的色素,如棉籽油中的棉酚,它使油變成深棕色。

            這些油溶性色素大部分是在制油過程中進入油中的,也有一部分是在制油過程中產生的,如葉綠素被高溫轉化為葉綠素紅變體,游離脂肪酸與鐵離子相互作用生成暗鐵皂等。煉油設備。

            3.色原體。

            發色體在正常情況下是沒有顏色的,但在氧化或特殊試劑的作用下會有鮮艷的顏色。這些色素雖然無毒,但對油脂的外觀影響很大。


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