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            油脂精煉
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            油脂精煉的工藝效果

            2021-04-25 16:46:52

            油脂精煉工藝通常是指由原油到成品油所采用的精煉方法、工藝流程、工藝參數、設備及操作規程等所構成的生產過程的總和;并不是要把所有的雜質都除盡,而是要根據成品油的用途和質量要求,將有害的和不需要的雜質除去,從而提高油脂的食用安全性、儲存穩定性和保證使用的需要。

            精煉工藝或程序層面來講,是通過將原油質量和成品油質量進行對比,除去不需要的雜質以及含有的有毒有害物質;按照一定的精煉程序將各工序采用的方法、設備等合理組合在一起就形成具體的工藝流程。因此,在確定或選擇工藝時,首先要確定油脂精煉的目的,然后制定精煉程序并選擇精煉方法與措施,最后對方法、設備、工藝參數等加以合理組合。

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            油脂精煉的工藝效果的好壞除了用產品質量指標評價以外,還需用技術經濟指標來評價。經濟技術指標是表明原材料、燃料、動力等利用程度以及反映生產技術水平和經濟效益的各項指標的總稱;精煉率或煉耗表達了精煉過程的油脂得率或損耗的,適合于用來核算生產成本,但因不能體現雜質多少的影響,故不能準確評價精煉過程的工藝效果。

            油脂精煉

            相比而言,精煉效率的計算基準中除去了雜質,其基本能夠表達中性油的得率,有較高的可比性,故能比較準確地反映精煉工藝效果的好壞,比較適合用作精煉各工序的操作考核指標。


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